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| Produttore: Birreria SorA'laMa' Formato:
Bottiglia 33 cl
Tipologia: Barley Wine
Gradi: 8,1% vol
Temperatura di servizio: 10° C
Bicchiere: Balloon
Sito ufficiale: www.soralama.it
Prezzo: 1,80 €
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La SorA'laMa' Oooh! è una birra ambrata scura, dai riflessi
rossicci, con una schiuma cremosa di media abbondanza , ma poco
persistente. Al naso giungono profumi entusiasmanti, molto dolci,
con note di malto, di caramello e punte di alcool, mentre al palato
la sensazione dominante è un dolce-amaro tipo di miele di castagne,
sempre su di un una base di malto, con anche note di tostatura e
toffee. Il finale è caratterizzato invece da un amarognolo più
marcato e da sentori speziati in evidenza. Ottima birra davvero, la
consiglio vivamente, tra l'altro rappresenta uno dei pochi esempi
italiani del genere dei barley wine.
Abbinamenti: ostriche crude. |
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