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| Produttore: Birrificio Poretti Formato:
Bottiglia 33 cl
Tipologia: Bock Rossa
Gradi: 6,5% vol
Temperatura di servizio: 8° - 10° C
Bicchiere: Coppa
Sito ufficiale:
www.birrificioporetti.it
Prezzo: 1,10 €
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La Poretti Bock Rossa è una birra dal colore ambrato carico, quasi
mogano, con una schiuma cremosa, di buona abbondanza e persistenza.
L'aroma è ricco e complesso, emergono sentori di cereali tostati e
di frutta rossa, con leggere note di caramello e liquirizia ed una
punta di amaro sul finire. Al palato vi è invece un buon equilibrio
fra malto e luppolo, il primo più in evidenza all'inizio, il secondo
verso la fine, senza dimenticare una leggera nota speziata ed una
punta di etilico. Il finale è poco incisivo e persistente, ma
comunque saporito ed in linea con il gusto. Una buona birra, forse
non troppo decisa, ma comunque fresca e dissetante, oltre che
dall'ottimo rapporto qualità prezzo. Attivo dal 1877 il birrificio
Poretti è uno dei pochi stabilimenti industriali che riescano
comunque a ricercare ed offrire bevande di qualità.
Abbinamenti: salumi, formaggi
stagionati e dolci al cioccolato. |
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