|
| |
| Produttore: Van Eecke S.A. Formato:
Bottiglia 75 cl
Tipologia: Birra di Natale
Gradi: 7,5% vol
Temperatura di servizio: 10° - 12° C
Bicchiere: Calice Svasato
Sito ufficiale:
www.brouwerijvaneecke.tk
Prezzo: 7,00 €
|
 |
La Christmas, nome più appropriato non si potrebbe, è una delle
birre natalizie della Van Eecke. Nel bicchiere si presenta di un
color testa di moro, quasi impenetrabile alla luce, con una schiuma
abbondante e molto persistente, cremosa a grana mista e dalle
tonalità che ricordano il caffelatte. Al naso l'aroma è dolce e
invitante, con note di caramello e di spezie, mentre al palato
notiamo un maggior equilibrio fra la componente dolce e quella
amara, con sentori ancora speziati, ma anche di frutta e di luppolo
ben amalgamati. Il finale, di discreta persistenza, è invece
amarognolo. Una buona birra, tipico
esempio di Christmas Ale, intrigante e saporita sia all'olfatto che
al palato; non male anche se non fra le più famose. |
| |
|
