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| Produttore: Brasserie La Caracole Formato:
Bottiglia 33 cl
Tipologia: Belgian Brown Ale
Gradi: 9,0% vol
Temperatura di servizio: 10° - 12° C
Bicchiere: Balloon
Sito ufficiale:
www.caracole.be
Prezzo: 2,60 €
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La Nostradamus è una birra di colore
bruno scuro, velato a causa dei lieviti, e presenta una schiuma color nocciola mediamente persistente ma non troppo abbondante.
Il profumo è inebriante e complesso, si va dalla nocciola alla frutta matura, dal
caramello e miele al malto, dai sentori di spezie all'alcool, il tutto in una perfetta combinazione. Anche
al palato questa birra non delude le aspettative, il gusto è maltato, speziato, con un sottofondo
continuo di fruttato che la rende dolciastra, a tratti quasi burrosa, il tutto per terminare però
in un finale pepato, erborinato e amarognolo (dell'alcool) che contrasta ma non stona affatto.
Non c'è che dire, questa è una delle mie birre preferite, che mi sento di consigliare senza problemi. |
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