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| Produttore: Brauerei Clemens Harle Formato:
Bottiglia 33 cl
Tipologia: Birra Natalizia
Gradi: 6,7% vol
Temperature di servizio: 10° - 12° C
Bicchiere: Balloon
Sito ufficiale: www.harle.de
Prezzo: 2,50 €
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La Harle's Bockle è una birra scura, dai riflessi rosso rubino in
controluce, con una schiuma piuttosto grossolana, di media
abbondanza e discreta persistenza. L'aroma è complesso ma
intrigante, con note di caramello, sentori speziati e fruttati e sul
finire l'erbaceo del luppolo più in evidenza. In bocca invece la
Harle si fa più bilanciata, una sensazione diffusa di dolce amaro,
con di nuovo note di caramello, malto leggermente tostato,
speziatura e un luppolo più deciso in sottofondo ad equilibrare il
tutto. Il finale, di buona persistenza, è inizialmente dolce e
pungente poi via via più erbaceo ed amaro. Insomma ci troviamo
davanti ad una buona birra natalizia, saporita e speziata come da
tradizione, niente male. |
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