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| Produttore: Spring S.r.l. Formato:
Bottiglia 50 cl
Tipologia: Artigianale
Gradi: 5,2% vol
Temperatura di servizio: 5° - 8° C
Bicchiere: Bicchiere Cilindrico
Sito ufficiale: www.amarcord.it
Prezzo: 2,90 €
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L'Amarcord E Figoun è una birra artigianale a bassa fermentazione,
che si può ricondurre come stile a una pilsner. Nel bicchiere si
presenta di colore giallo dorato pallido, con una schiuma bianca e
cremosa, di media abbondanza ma che svanisce rapidamente. Al naso
giunge un aroma fresco ma leggero, con note erbacee di luppolo ed
anche un tenue sentore di cereali e mais, mentre in bocca si
percepisce un buon equilibrio fra malto e luppolo, con il secondo in
maggior evidenza, ma anche in questo caso risulta poco incisiva al
palato. Il finale, forse la nota più positiva, è amarognolo e di
media persistenza. Per concludere, ci troviamo davanti a una
discreta birra, fresca e dissetante, ma dalle produzioni artigianali
io mi aspetto sempre molto e in questo caso non sono pienamente
soddisfatto da questa bevanda, che poco si discosta dalle classica
lager luppolata a bassa fermentazione. |
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